做　　法：煮口　　味：咸鮮難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：20分鐘烹飪時(shí)間：10分鐘

主料：

面粉375克

北極蝦適量

輔料：

雞蛋1個(gè)

水適量

調(diào)料：

食鹽1克

北極蝦雞蛋面的做法：

1、將雞蛋、面粉和鹽、溫水混合均勻
2、揉成團(tuán)，不必成光滑的面團(tuán)，盡量多揉一會(huì)
3、揪一小塊，沾上面粉

4、放入壓面機(jī)器中，用推桶將面往下壓，壓出面條站上面粉
5、開水下鍋，煮完面后煮北極蝦（也可直接吃）
6、撈出過涼，盛上配菜即可

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