工　　藝：其他口　　味：其它味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

雞蛋1個(gè)

輔料：

蝦皮5克

香油少許

煎雞蛋的做法：

1、取一個(gè)碗，滴入少許的香油，避免雞蛋粘碗底

2、把雞蛋打入碗內(nèi)，不要攪動(dòng)

3、撒少許蝦皮，蝦皮內(nèi)含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無(wú)需再加任何調(diào)料

4、把盛雞蛋的碗放入微波爐內(nèi)，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個(gè)蓋子

5、微波爐調(diào)到中火，加熱2分鐘

6、2分鐘后，一個(gè)煎雞蛋就做好啦

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