工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：30分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

黃秋葵1把

輔料：

臘腸1根

色拉油適量

食鹽適量

姜適量

蒜適量

大蔥適量

秋葵小炒的做法：

1、銀耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵

2、臘腸清洗一下，放鍋中蒸20分鐘，放涼后，將臘腸切成小片

3、秋葵清洗干凈后，切成片，蒜切片、蔥姜切末備用

4、鍋中水燒開，將銀耳放入水中焯熟，撈出瀝干

5、鍋中放一大勺油，油熱后下蔥姜蒜爆香，將秋葵下鍋翻炒，加入一小勺鹽，繼續(xù)翻炒，然后加入焯熟的銀耳，最后加入臘腸翻炒均勻即可出鍋

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《美食天下秋葵小炒的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/14078/