工　　藝：拌口　　味：微辣味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：數(shù)小時(shí)烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

黃瓜適量

輔料：

梨適量

洋蔥適量

青椒適量

辣醬適量

食鹽適量

韓醬黃瓜的做法：

1、黃瓜洗凈用刀切成滾刀塊。

2、放在適量鹽腌制至出水份。

3、準(zhǔn)備梨去皮、青蒜桿、洋蔥、韓國(guó)甜辣醬

4、將梨、洋蔥、青蒜桿切成細(xì)末。

5、將腌出水份的黃瓜去掉多余水份，加入韓國(guó)辣醬。

6、加入切碎的其他配料拌勻。

7、蓋上蓋子，室溫放置半個(gè)小時(shí)后入冰箱，五六個(gè)小時(shí)后或更長(zhǎng)時(shí)間食用。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、我第二次做時(shí)將配菜與韓國(guó)辣醬一起拌勻，然后再加入腌好的黃瓜，口感一樣。

2、韓國(guó)辣醬味甜微辣，喜歡吃辣的可多加點(diǎn)辣椒粉進(jìn)入。

3、做好的腌菜盡快食用完畢，一天后風(fēng)味最佳。

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