工　　藝：燒口　　味：酸甜味難　　度：中級掌勺人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

雞翅8個

蘋果1個

輔料：

姜適量

食鹽適量

番茄醬適量

生抽適量

米醋適量

雞精適量

白糖適量

蘋果燒雞翅的做法：

1、準備原料，蘋果切塊，姜切片。

2、雞翅焯水，用油煎兩面金黃后，放入蘋果也煎一下。

3、放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調(diào)成合口的酸甜味。（參考量：番茄醬一湯匙，生抽半湯匙，米醋三分之一湯匙，白糖一茶匙，鹽一茶匙）。

4、兌水淹沒雞翅的一半。大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁。

5、放點雞精提味即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

雞翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。調(diào)汁要根據(jù)自己的喜好。

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