工　　藝：烘焙口　　味：甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

低筋面粉100克

輔料：

泡打粉3克

核桃少許

植物油60克

水8克

冰淇淋少許

紅糖40克

冰淇淋咖啡曲奇的做法：

1、咖啡粉加入水混合均勻

2、面粉加入泡打粉過篩備用

3、咖啡中加入紅糖和植物油

4、攪拌均勻

5、倒入低筋面粉和泡打粉的混合物

6、混合成面團(tuán)

7、分成12份

8、整形成圓形，上面按上烤過的核桃仁，烤箱180度預(yù)熱，中層，烤15分鐘左右

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