工　　藝：炒口　　味：孜然味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

土豆2個(gè)

輔料：

豆油1湯匙

食鹽1茶匙

姜1湯匙

香菜1棵

孜然1湯匙

孜然粉1茶匙

孜然土豆的做法：

1、土豆洗凈去皮，切成龍眼大小的塊

2、土豆塊放入可以微波的容器中，蓋蓋，微波爐高火10分鐘

3、鍋中燒熱油，爆香姜末后加入孜然粒，炒出香味

4、加入土豆塊，翻拌均勻

5、中火將土豆塊煎至金黃色

6、加入鹽、孜然粉、熟白芝麻，炒勻后最后加入香菜

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