工　　藝：燒口　　味：奶香味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：30分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

娃娃菜1顆

牛奶小半杯

輔料：

枸杞適量

食鹽適量

雞精適量

牛奶煨白菜的做法：

1、娃娃菜一顆，扒葉或連蒂切成六份。

2、清水浸泡半小時左右。

3、鍋中加入清水或清湯，將娃娃菜放入鍋中

4、加入幾顆枸杞，煮至菜軟后調(diào)入少許的鹽和雞精。

5、出鍋前加入小半杯牛奶，微沸后關火盛盤即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.鹽一定不要加多，稍微一點提味即可，品其白菜原有的鮮甜味道。

2.牛奶一定要最后放，不要煮開，以免牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)變質(zhì)結(jié)白色顆粒。

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