工　　藝：燒口　　味：清淡味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：15分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

雞胸脯肉200克

南瓜1個

洋蔥1/4顆

輔料：

食鹽少許

料酒1大勺

蠔油1大勺

淀粉1/2大勺

胡椒粉適量

香草少許

南瓜雞片的做法：

1、雞肉切片加腌料(洋蔥1/4顆、料酒1大勺、醬油1小勺、粗粒黑胡椒粉適量、干淀粉1/2大)拌勻腌制片刻

2、青南瓜洗凈連皮切成薄片

3、熱油鍋，倒入雞片炒至變白

4、放入南瓜片繼續(xù)翻炒，再加調味料快速拌勻即可

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