工　　藝：拌口　　味：蔥香味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

豆腐皮適量

蔥適量

輔料：

食鹽適量

味精適量

白糖適量

醋適量

香油適量

蔥絲拌豆皮的做法：

1、準備好原料。

2、小蔥切絲備用。

3、豆皮切絲備用。

4、切好的豆皮絲入沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>

5、焯過水的豆皮、蔥絲放入大碗中，加入少許食鹽。

6、加入少許味精。

7、加入一小勺白糖，加入香醋。

8、最后加入少許香油，拌勻即可。

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