工　　藝：烤口　　味：咸甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

土豆300克

西蘭花1小朵

輔料：

水2大勺

食鹽1小勺

沙拉醬2大勺

植物油半小勺

沙拉土豆泥的做法：

1、準(zhǔn)備好原料。

2、豆切均勻的厚片。

3、鍋里燒開水，倒入半小勺鹽和半小勺植物油。西蘭花焯水半分鐘撈出

4、用小刀把西蘭花的根部切除，拆分成小碎花

5、微波的土豆片取出來(lái)倒入硅膠袋里。

6、用手抓住硅膠帶在案板上揉兩三分鐘。

7、倒入沙拉醬繼續(xù)揉勻。

8、取小碗，放冷開水兩大勺，再放入四分之一小勺的鹽，攪拌到融化。

9、取出揉好的土豆泥倒入鹽水，用橡皮鏟拌勻。

10、倒入甜玉米粒，倒入西蘭花拌勻。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.買來(lái)的甜玉米粒罐頭最好用熱水浸泡十分鐘，去除防腐劑。

2.土豆片放入微波爐的時(shí)候可以放一勺水，防止底部過(guò)熟土豆片變硬。

3.硅膠帶揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。沒有可以用保鮮袋裝土豆泥，用搟面杖搟。

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