工　　藝：燉口　　味：咖喱味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

土豆300克

輔料：

胡蘿卜100克

洋蔥1個(gè)

食鹽適量

生抽適量

白糖適量

小土豆咖喱牛肉的做法：

1、牛肉小塊，土豆去皮，切塊，胡蘿卜、洋蔥切塊

2、牛肉冷水下鍋，焯水

3、鍋中放油，下洋蔥炒香

4、再放入胡蘿卜、小土豆翻炒

5、再放入焯過的牛肉

6、加入適量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，鹽和糖

7、煮開后放入咖喱塊，煮至食材軟爛，湯汁濃稠即可

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