工　　藝：鹵口　　味：五香味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

油豆腐300克

輔料：

八角2個(gè)

干辣椒2個(gè)

水250毫升

紅燒汁適量

白糖適量

鹵汁豆腐干的做法：

1、一個(gè)小的不粘鍋，里面放入油豆腐，茴香、紅辣椒（剪成二段）和李錦記的秘制紅燒汁

2、加一杯子水（一般喝水的杯子，大概250ml）

3、開火，把原料稍微攪拌下

4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火

5、14分鐘后汁已基本收干，轉(zhuǎn)大火，放入白芝麻，攔均勻，汁全部收干，關(guān)火。至此，15分鐘，只要家中的鍋、醬油和白糖，誰都可以做成

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《家常菜鹵汁豆腐干的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/15655/