工　　藝：其他口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

皮皮蝦250克

輔料：

八角2個(gè)

花椒15顆

干辣椒適量

香葉2片

飄香蝦耙子的做法：

1、微波可用容器中注入2/3清水，加一大勺海鮮醬油

2、攪勻后，加入2片香葉

3、根據(jù)口味加入適量干紅辣椒

4、加入適量花椒粒

5、最后加入2個(gè)八角，攪勻

6、放入皮皮蝦，送入微波爐，高火加熱5分鐘左右即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、由于加熱時(shí)間較長(zhǎng)，最好采用微波可用容器，以免高溫下容器損壞。

2、水不要添加太多，保證蝦耙子放入后剛剛沒過即可。

3、花椒、八角、辣椒等調(diào)味品，可根據(jù)自己的口味增減用量。

4、做海鮮的調(diào)料種類建議不要太多，否則容易掩蓋原本的鮮味。

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