工　　藝：炒口　　味：微辣味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

土豆1個(gè)

輔料：

胡蘿卜1小節(jié)

尖椒1個(gè)

紅辣椒1個(gè)

食鹽適量

蒜適量

雙椒土豆絲的做法：

1、主料準(zhǔn)備好，青紅椒切絲，胡蘿卜切絲

2、土豆切絲，用水沖洗掉表面的淀粉，瀝干水分，蒜頭切沫

3、鍋里放適量油，燒至6、7層熟后放蒜頭爆香

4、隨后放入土豆絲翻炒一陣

5、再放入青紅椒絲和胡蘿卜絲，大火快速翻炒

6、沿鍋淋入醬油，爆出香味

7、翻炒一下，關(guān)火，放適量鹽就可以了

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時(shí)還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《家常菜雙椒土豆絲的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/16253/