工　　藝：煮口　　味：咸甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：數(shù)小時烹飪時間：<60分鐘

主料：

薏米50克

紅豆30克

蓮子10克

芡實10克

桂圓8個

輔料：

冰糖10克

水適量

五果湯的做法：

1、薏米、紅豆、蓮子、芡實提前浸泡3小時以上；

2、浸泡后的薏米、紅豆、蓮子、芡實放入電飯煲，加水沒過食材3厘米；

3、蓋上電飯煲，選擇煮粥功能，通電；

4、煮約半小時，放入剝皮的桂圓和冰糖，繼續(xù)煮10分鐘即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.薏米、紅豆、蓮子、芡實都不易熟，需提前浸泡；

2.如果忘記提前泡米，可以采用高壓鍋，或延長煮粥的時間；

3.桂圓易熟，最后10分鐘放入即可；

4.糖的用量根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)。

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