工　　藝：煎口　　味：黑椒味 難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

雞蛋2個(gè)

彩椒50克

輔料：

食鹽少許

植物油少許

黑胡椒適量

彩椒圈太陽花煎蛋的做法：

1、紅黃彩椒任意，雞蛋2—3個(gè)

2、將彩椒洗凈后去蒂切成寬度約0.5—0.8cm的彩椒圈

3、平底鍋加熱，倒入少量食用油抹勻鍋底，彩椒圈入鍋

4、取雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火單面煎制

5、待雞蛋凝固可自如移動(dòng)彩椒圈時(shí)，撒適量鹽、黑胡椒調(diào)味

6、取出，隨個(gè)人喜好搭配醬油或其他調(diào)料食用

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