工　　藝：其他口　　味：其它味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

米飯適量

輔料：

胡蘿卜1根

火腿腸1根

雞蛋1個

紫菜適量

黃瓜1根

食鹽適量

料酒適量

香醋適量

白糖適量

紫菜包飯的做法：

1、胡蘿卜去皮切細(xì)條入開鍋焯水后撈出晾涼備用

2、黃瓜洗凈切條

3、火腿腸切條

4、雞蛋加幾滴料酒和少許清水，鹽打散成蛋液

5、入鍋煎成蛋皮

6、切絲備用

7、把蒸好的米飯扒散晾到溫?zé)釙r，加入壽司醋拌勻

8、取一張壽司紫菜，鋪在壽司簾上

9、把調(diào)好的米飯鋪在紫菜上

10、擺上火腿，黃瓜，胡蘿卜，蛋皮

11、用壽司簾卷起卷緊

12、切塊

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