做　　法：煮口　　味：黑椒味 難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

牛奶20毫升

南瓜500克

輔料：

黑胡椒適量

食鹽適量

洋蔥80克

黃油25克

奶香南瓜羹的做法：

1、南瓜去皮去瓤，然后切成片。

2、洋蔥切成丁。

3、將南瓜入蒸鍋蒸熟。

4、不粘鍋燒熱，用小火將黃油炒化。

5、放入洋蔥炒斷生至軟。

6、將洋蔥、牛奶和蒸熟的南瓜放入料理機中打成泥。

7、將南瓜泥倒入剛剛的不粘鍋（沒糊鍋就不用洗）。

8、用微火煮南瓜泥（南瓜泥只是咕嘟冒泡狀），調(diào)入少許鹽和黑胡椒粉。

9、不停用鏟子攪拌，直到汁收濃稠，關(guān)火。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.炒黃油要用小火，煮南瓜羹一定要用不粘鍋，而且要用微火，不然容易糊底。

2.可以根據(jù)喜歡加入奶油，鹽可換作糖。

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