工　　藝：煮口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：準備時間：數(shù)小時烹飪時間：<30分鐘

主料：

紫薯200克

輔料：

銀耳20克

蜂蜜2大勺

水適量

蜂蜜紫薯銀耳羹的做法：

1、干銀耳用水浸泡6小時以上待其充分泡發(fā)后洗凈去掉根部雜質(zhì)。紫薯洗凈去皮切成1厘米左右小丁備用。

2、高壓快鍋中加入適量的水，倒入處理好的銀耳。蓋上蓋子上壓力5分鐘后，加入紫薯繼續(xù)上壓3分鐘。

3、解壓后繼續(xù)小火熬煮約2-3分鐘，然后待其轉(zhuǎn)溫加入manuka蜂蜜拌勻即可。

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