工　　藝：煎口　　味：其它味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

臭豆腐10塊

輔料：

植物油4勺

辣醬1勺

水5勺

白糖半勺

煎臭豆腐的做法：

1、臭豆腐洗凈瀝干水

2、找家中最小的平底鍋或煎盤(越小越好)，燒熱鍋子，加少許油

3、小火煎黃，翻面，再起大火煎酥，待臭豆腐呈金黃色時即可，準備好醮醬，起鍋開吃

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