工　　藝：拌口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

韭菜1把

輔料：

香菜1棵

尖椒1個

辣椒1個

食鹽適量

味精適量

香油適量

韭菜剁辣椒的做法：

1、韭菜和香菜洗好后一定要控干水分

2、尖椒、韭菜和香菜，要切不要剁，否則會大量出水

3、切好的蔬菜先用香油拌勻，再加其他調料，可以適當減緩水分的析出

4、用露天的韭菜、尖椒和香菜，做出的味道最純正

5、現(xiàn)拌現(xiàn)吃

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《韭菜剁辣椒的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/18684/