芒果小丸子的做法
更新于:2018-05-06 10:21:15

做 法:煮口 味:果味難 度:初中水平人 數(shù):2準備時間:30分鐘烹飪時間:<10分鐘
主料:
糯米粉適量
火龍果適量
芒果適量
輔料:
水適量
芒果小丸子的做法:
1、芒果去皮切丁放入冰箱冷藏
2、火龍果去皮切丁放入冰箱速凍
3、糯米粉加入適量熱水,攪拌成團
4、省面10分鐘
5、取適量到手中搓成大小均勻的小丸子
6、鍋里水燒開后將糯米丸子放入,燒至浮起后即可撈出

7、將撈出的丸子放于涼開水中
8、取出攪拌機
9、將接口插入備用,將芒果倒入量杯內(nèi)
10、輕松按下軟膠把手上的開關,五秒種即可打出芒果泥
11、按住手柄兩邊的開關可輕松將不銹鋼攪拌棒卸下及時清理
12、打出細膩無比的芒果泥,真的只需要幾秒鐘時間

13、取出火龍果凍
14、按同上操作將其打成碎碎冰
15、在碗具內(nèi)先將涼透的小丸子放入
16、再加入芒果泥
17、打好的碎碎冰
18、依次放好,可以動手吃了哦!


美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示:
1.除芒果和糯米丸子外可以按自家的喜好來加入其它的水果碎碎冰,做法同上,只是要做碎冰的話要提前一天把水果切塊后放入冰箱速凍,這樣打出來才會有碎冰的感覺哦!
2.燒糯米丸子一定要等水開后才能加入,浮起即可,加入涼開水會使降溫速度加快,也會使小丸子更Q彈
3.這些水果都已經(jīng)有自身的甜份,一般無需再加入砂糖,如果喜甜的親們可以在打芒果泥的稍稍加入一些糖水到芒果里一起
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