工　　藝：煎口　　味：芥末味 難　　度：初級入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

三文魚1塊

輔料：

蟹味菇適量

滑子菇適量

香椿適量

紅椒適量

色拉油少許

食鹽適量

蒜適量

芝麻醬適量

芝麻錦香三文魚的做法：

材料集合圖：

1、三文魚切中塊、用紹酒黑胡椒碎腌漬5分鐘

2、芝麻醬加入少許醋、香油、綠芥末拌成醬汁

3、鍋中放少許油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盤中

4、鍋留底油燒熱，放入三文魚煎至兩面焦黃8成熟即可出鍋撒白芝麻與蘑菇等裝盤

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