工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

雞蛋4個(gè)

黑木耳10克

茴香梗100克

輔料：

色拉油2勺

食鹽1匙

白酒1匙

茴香梗炒雞蛋的做法：

1、木耳泡開，去根、洗凈

2、茴香擇洗干凈，切下茴香梗

3、將茴香梗，切末放入大碗中

4、雞蛋打入碗中

5、木耳撕成小塊，放入碗中

6、調(diào)入鹽和幾滴白酒，攪拌均勻

7、鍋中放少許油，倒入蛋液，炒到金黃即可出鍋

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

蛋液中加幾滴白酒可去腥提香

《家常菜 茴香梗炒雞蛋的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/19362/