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尖椒炒肉片的做法

更新于：2013-04-13 15:18:46

尖椒炒肉片的做法

主料： 尖椒 2個(gè) 豬肉 適量
輔料： 小蔥 適量 姜 適量
調(diào)料： 鹽 適量 油 適量 料酒 適量 花椒面 適量 醬油 適量

尖椒炒肉片的做法：

尖椒炒肉片的做法圖文步驟

1、原料圖

2、尖椒切滾刀塊兒

3、豬肉切片

尖椒炒肉片的做法圖文步驟

4、熱鍋涼油炒糖色，炒至糖慢慢變成焦黃色

5、迅速下入肉片翻炒

6、下入小蔥的蔥白和蔥絲翻炒

尖椒炒肉片的做法圖文步驟

7、加入適量醬油、料酒翻炒均勻

8、下入尖椒和剩下的小蔥

9、調(diào)入適量的鹽、花椒面、雞精

10、翻炒均勻就可以了

尖椒炒肉片特色：

清香可口

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