冬瓜蝦仁湯的做法
更新于：2013-04-26 18:14:25
輔料： 蝦仁 100克 姜絲少許
調(diào)料： 鮮味露2小勺 鹽適量
冬瓜蝦仁湯的做法：
步驟1：新鮮對蝦買回來后剔除蝦線，洗凈后去掉蝦頭。
步驟2：冬瓜去皮去瓤后洗凈，切成小塊。
步驟3：鍋中放適量水燒熱；放入姜絲，倒入冬瓜塊、蝦仁；
步驟4：大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜熟爛。
步驟5：最后加入適量鹽，鮮味露調(diào)味，撒點(diǎn)香菜配色即可出鍋。
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