主料： 絲瓜 兩條 面筋 適量
輔料： 大蒜 適量
調(diào)料： 醬油 適量 鹽 適量
絲瓜燴面筋的做法：
1、絲瓜洗凈去皮
2、絲瓜切片，原料
3、鍋內(nèi)放入適量油，油熱后下入絲瓜翻炒
4、倒入蒜醬繼續(xù)翻均勻
5、把面筋球下入鍋內(nèi)，提前或用鏟子把面筋擠破
6、絲瓜慢慢出湯，再加入少許鹽、五香粉翻勻，面筋盡量埋在絲瓜汁下面，改小火至面筋軟爛即可
絲瓜燴面筋特色：
咸香可口
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