麻辣小魚干花生的做法：

1、準(zhǔn)備花生和小魚干。

2、準(zhǔn)備辣椒干(其中將一些辣椒干切小片)和花椒。

3、準(zhǔn)備一碗水，放少許鹽和胡椒粉拌均勻然后將花生放下去泡半小時之后撈起瀝干水份。

4、泡好的花生用廚房用紙吸干水份。

5、炒鍋放少許油燒熱之后將花生放下去炒至變色撈起。

6、將炒好的花生盛起。

7、另起鍋炒小魚干至酥脆。

8、將炒好的小魚干盛起。

9、另起鍋將辣椒干和花椒炒香。

10、將炒好的花生和小魚干一起放入鍋里，加鹽和少許糖翻炒幾下熄火拌均勻即可。

11、炒好的“麻辣小魚干花生”

麻辣小魚干花生特色：

麻辣咸香

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