醬燒雞翅的做法：

1．鍋中加足量水，燒開后放入洗凈的雞翅焯燙；

2．雞翅變色后撈起，洗去表面浮沫；

3．將香辣醬加入雞翅中，拌勻；

4．用手充分按摩后，腌制20分鐘；

5．腌制好的雞翅放入壓力煲；

6．根據(jù)個人口味加入適量生抽；

7．再加入適量料酒，翻拌均勻；

8．加入蔥姜蒜，選擇雞肉、清香檔，加壓9分鐘，排氣后燜2分鐘，撒少許白芝麻和蔥花即可。

醬燒雞翅家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1．雞翅提前焯燙，可去除浮沫；

2．雞翅提前腌制，可以更加入味；

3．時間緊張的話，雞翅也可以不腌，正反面各劃2刀以便入味；

4．如果壓力煲沒有多種功能，將加壓時間控制在10分鐘內(nèi)即可。

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