椒鹽杏鮑菇的做法：

1、準(zhǔn)備材料
2、西蘭花冼凈沸水里焯煮熟撈出
3、將西蘭花放入料理機(jī)，加幾勺高湯（已加鹽）打成西蘭花汁
4、將西蘭花汁倒入大圓盤
5、可鮑菇斜著切成片
6、平底鍋加入少量油，將杏鮑菇煎至軟
7、將煎好的杏鮑菇擺在西蘭花汁上圍成一圈
8、再圍第二層第三層，中間擺一小朵西蘭花成花形
9、在杏鮑菇片上撒一些椒鹽粉
10、非常清爽美味的一道小菜即成

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