主料： 淡奶油400 克 煉奶120 克
輔料： 酥性餅干240克
調(diào)料： 可可粉

木糠蛋糕的做法：

1、將餅干放進(jìn)料理機(jī)內(nèi)攪成粉末狀。
2、將淡奶油倒到盆內(nèi)打發(fā)。
3、打至6分發(fā)時(shí)加入煉奶。
4、繼續(xù)打發(fā)至8-9分發(fā)。
5、方模內(nèi)鋪上一層油紙。
6、把打發(fā)的奶油裝進(jìn)裱花袋內(nèi)。
7、先在方模內(nèi)鋪上一層木糠，用勺子壓實(shí)。
8、再擠上一層奶油。
9、一層木糠一層鮮奶油，最后一層必須是木糠，然后就可以放進(jìn)冰箱冷藏一晚，或是放冷凍層冷凍2個(gè)小時(shí)也可，享用前用可可粉灑在表面即可。

木糠蛋糕家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1、木糠蛋糕用的餅干是瑪莉餅，不過這個(gè)餅干不好買，可以用酥性餅干來代替。
2、煉奶可以按自已的口味來調(diào)整，我用的這個(gè)量稍有點(diǎn)甜。

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