大蒜炒回鍋肉的做法：

1、準(zhǔn)備好所有材料。

2、五花肉焯水切片，蒜切段，青紅椒切絲。

3、鍋里放少量油，下五花肉煸出肥油。

4、五花肉調(diào)少量生抽上色。

5、將蒜段放入鍋內(nèi)煸香。

6、青紅椒和蒜葉下鍋快速翻炒，調(diào)入少量鹽和味精出鍋。

大蒜炒回鍋肉特色：

蒜香濃郁，咸香下飯

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