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菜瓜香菜鍋烙的做法

更新于：2013-10-10 15:47:00

菜瓜香菜鍋烙的做法

主料： 菜瓜 500g 豬肉 100g
輔料： 香菜 50g
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 醬油 適量 蔥 適量

菜瓜香菜鍋烙的做法：

菜瓜香菜鍋烙的做法圖文步驟

 

1、將白瓜洗凈 準(zhǔn)備好豬肉

 

菜瓜香菜鍋烙的做法圖文步驟

 

2、白菜瓜擦絲

 

菜瓜香菜鍋烙的做法圖文步驟

 

3、攥干菜瓜絲的水分

 

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4、將豬肉剁碎和菜瓜絲、香菜、蔥花攪拌均勻，加入適量的鹽和醬油、雞精調(diào)味

 

菜瓜香菜鍋烙的做法圖文步驟

 

5、和面，揪成面機子，然后搟面皮

 

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6、開包

 

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7、收口包緊

 

菜瓜香菜鍋烙的做法圖文步驟

 

8、上電餅撐，鍋內(nèi)放油，開烙

 

菜瓜香菜鍋烙的做法圖文步驟

 

9、5分鐘即可出鍋，盛盤

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