蒜香萵筍絲的做法：

1、萵筍適量洗凈，刨皮，切絲，蒜頭剁成蒜蓉，干辣椒一個(gè)切段。

2、鍋里加入一勺豬油化開。

3、豬油化開后加入蒜蓉和辣椒段爆香。

4、加入萵筍絲爆炒。

5、加適量鹽和少許水翻炒入味即可。

蒜香萵筍絲特色：

清脆可口

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