牛肉醬的做法
更新于：2013-10-23 22:27:54
輔料： 洋蔥 適量 蓮藕 半根 姜末 適量 香菜 適量
調(diào)料： 番茄醬 適量 鹽 適量 糖 適量 酒 適量 黑胡椒 適量
牛肉醬的做法：
1、將新鮮的牛肉末沖洗干凈，盡量擠干水分。
2、蔥姜切細(xì)末，羅勒撕成小片
3、加入2大勺番茄醬，和牛肉末充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4、把所有配料加入牛肉末里，攪拌勻。
5、把拌好的肉醬平鋪在烤盤里，腌制30分鐘以上。
6、蓮藕切小丁
7、將蓮藕拌入腌好的肉醬，平鋪在烤盤里，加蓋錫紙。烤箱預(yù)熱180度，烤約20分鐘左右至肉熟即可
牛肉醬特色：
咸香下飯
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