春筍炒臘肉的做法：

1、準(zhǔn)備食材

2、臘肉洗凈，放開(kāi)水煮5分鐘，去掉一些咸味，切片

3、春筍去殼，洗凈切片

4、鍋里油熱，放下姜絲，臘肉煸至透明

5、放入春筍煸勻

6、加半杯水煮至汁稠

7、加蔥花煸勻即可

春筍炒臘肉特色：

咸香下飯

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