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番茄牛肉醬意大利面的做法

更新于:2013-11-25 22:09:05

番茄牛肉醬意大利面的做法

主料: 意大利面 100克 牛肉一塊(豬肉也可以)
輔料: 洋蔥1/4個 蕃茄1-2個 胡蘿卜半個
調(diào)料: 蒜 2瓣 蕃茄醬2大匙 黃油 鹽 味精 黑胡椒粉 干羅勒碎

番茄牛肉醬意大利面的做法:

1、準備所需材料。

2、牛肉切碎,大蒜、洋蔥、胡蘿卜全部切成碎粒,西紅柿切丁。

3、熱鍋用小火融化黃油。

番茄牛肉醬意大利面的做法圖文步驟

4、然后放入蒜粒、洋蔥炒出香味,并且顏色變?yōu)榻瘘S。

5、倒入牛肉末炒至斷生。

6、倒入胡蘿卜粒、西紅柿丁一起翻炒數(shù)下。

番茄牛肉醬意大利面的做法圖文步驟

7、加入番茄醬。

8、翻炒均勻。

9、加入干羅勒碎、黑胡椒、鹽、味精。

番茄牛肉醬意大利面的做法圖文步驟

10、用小火慢慢熬成香濃的蕃茄牛肉醬。

11、另置一鍋燒待水沸騰后放入意面,加少許鹽煮約7-8分鐘即可。

12、煮好的意面撈出裝盤,在裝盤后的意面上淋上煮好的番茄牛肉醬即可。

番茄牛肉醬意大利面的做法圖文步驟

番茄牛肉醬意大利面家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:

如果不喜歡用黃油,請改為其他食用油。

在煮番茄牛肉醬時建議用小火。

這個醬可多做一些,用來做PIZZA的時候抹面胚,味道也非常棒。

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