泡菜蘿卜炒牛肉的做法：

1、材料備好。

2、將泡菜和泡蘿卜切小塊，蒜苔洗凈切段，紅椒和黃椒切成菱形片備用。

3、將牛肉切粒，加入烤肉醬、生抽、老抽、鹽和油腌制30分鐘。

4、鍋中下油，將牛肉滑熟。

5、鍋內(nèi)留底油，煸香泡菜和泡蘿卜。

6、倒入蒜苔繼續(xù)煸炒。

7、然后倒入牛肉繼續(xù)煸炒。

8、炒勻即可出鍋。

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