芒果凍芝士的做法：

1、奶酪加酸奶隔熱水軟化

2、吉利丁片涼水泡軟

3、淡奶油加白砂糖打至6分發(fā)

4、芒果去皮，用刀切成網(wǎng)狀

5、再橫切切成小塊

6、吉利丁片加入牛奶中隔熱水融化

7、將芒果泥加入軟化的奶酪和酸奶一起入料理機打勻，過一遍篩。加入融化好的吉利丁牛奶液。

8、加入打發(fā)的淡奶油拌勻即成

9、模子里先鋪一層比底小一點的蛋糕片

10、倒入芝士液

11、周圍貼邊擺芒果丁，中間也擺一些

12、繼續(xù)倒一層芝士液

13、再擺一層芒果丁

14、倒?jié)M(留少許空間最后倒鏡面)入冰箱冷藏4小時以上

15、用料理機打50g芒果汁，加入泡好的半片吉利丁片。隔熱水融化。

16、稍涼后倒在冷藏好的蛋糕上面繼續(xù)冷藏一會

芒果凍芝士特色：

香甜可口

《芒果凍芝士的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/5102/