韭菜炒銀芽的做法：

1、韭菜、綠豆芽洗凈待用

2、韭菜切7cm長段，胡蘿卜去皮切絲待用

3、坐鍋燒水，下綠豆芽燙1分鐘，撈起瀝水

4、坐鍋起油，中火，下胡蘿卜，加鹽、味素翻炒2分鐘

5、下燙好的綠豆芽，轉(zhuǎn)中小火，翻炒1分鐘

6、下韭菜，關(guān)火，翻炒15秒，起鍋即可

韭菜炒銀芽特色：

鮮香可口

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