肉末香干炒毛豆的做法
更新于：2014-03-01 13:55:02
輔料： 大蒜 適量 干紅椒 適量 玉米淀粉 適量
調(diào)料： 鹽 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量 老抽 適量
肉末香干炒毛豆的做法：
1、用料圖。
2、瘦豬肉切小丁，放鹽、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌勻。
4、鍋中放入適量水煮沸，倒入毛豆米焯水后撈出瀝干水備。
5、熱鍋冷油，放入蒜蓉、干紅椒炒香，再倒入肉丁炒散。
6、倒入切好的香干炒一分鐘。
7、放入焯過(guò)水的毛豆米。
8、放鹽、老抽、雞精炒勻即可出鍋裝盤(pán)。
肉末香干炒毛豆特色：
咸香下飯
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