主料： 紫甘藍 圣女果 熟玉米棒 火龍果 葡萄干和堅果
輔料： 橄欖油 2湯勺 檸檬汁半湯勺 蜂蜜半湯勺
調(diào)料： 鹽和黑胡椒適量

蔬果沙拉的做法：

油醋汁蔬果沙拉中采用的橄欖油耐高溫、抗氧化，反復(fù)煎炸不變質(zhì)。橄欖油中所含的人體必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以說原生橄欖油是“人類健康之油”，營養(yǎng)和保健作用是其他食用油所無法比擬的。

1、處理食材，洗凈、瀝干、切成合適的大小，紫甘藍和火龍果切成細條，圣女果對切，玉米取粒，將這些食材放在盤中，上面撒上適量葡萄干和堅果果肉碎。

2、調(diào)油醋汁，將橄欖油、蜂蜜、檸檬汁、鹽和黑胡椒，用干凈的筷子調(diào)勻。

3、吃時淋在食材上，即吃即拌為好。

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