家常疙瘩湯的做法：

1、原料：西紅柿1個，雞蛋1個，蝦仁，菠菜，香菜，小香蔥，面粉，蔥，姜，蒜適量

2、菠菜焯水

3、菠菜焯水后切碎，香菜，小香蔥切碎，西紅柿去皮切丁，蝦仁去沙線切小丁

4、蔥，姜，蒜熗鍋后取出不要

5、加入西紅柿丁

6、加入蝦仁丁，翻炒均勻后

7、倒入開水鍋里

8、面粉加水，打成小疙瘩，越小越好

9、將拌好的疙瘩加入鍋內(nèi)

10、加入菠菜碎

11、煮熟疙瘩

12、加入雞蛋，邊加，邊用筷子打散

13、關(guān)火后加入香菜，香蔥末，芝麻油，鹽

14、盛到碗里

家常疙瘩湯特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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