熗拌土豆絲的做法
更新于：2014-12-20 20:01:40
輔料： 青椒 2個(gè) 姜末 適量 蒜末 適量 花椒粒 適量 干紅椒 適量
調(diào)料： 鹽 適量 味精 適量 生抽 適量 香醋 適量 香油 適量
熗拌土豆絲的做法：
1、準(zhǔn)備好食材
2、土豆、胡蘿卜、青椒切絲，放入清水中漂洗
3、漂洗后的絲絲放入開水中焯水
4、焯過水的絲絲放涼水中冷卻
5、冷卻后的土豆絲瀝干水分，放鹽、味精、生抽、香醋、香油拌勻，再放姜、蒜末，熱鍋燒油，放花椒粒和干紅椒炸香后潑于土豆絲上即可
6、拌勻裝盤
熗拌土豆絲特色：
清香可口
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