番茄魚丸湯的做法：

1、把香蔥和蒜切好備用。

2、番茄洗凈切片。

3、.魚丸解凍好，洗下。

4、鍋內(nèi)倒少許油，把蒜片煸香。

5、把切好的番茄放入翻炒至出汁。(炒至過程中番茄皮會卷起來，可夾出不要)

6、再倒入1碗的開水燒。

7、燒開后把魚丸放入繼續(xù)燒。

8、等鍋內(nèi)的水再次燒開后，加入鹽，白糖，雞精調(diào)味，撒上香蔥即可。

番茄魚丸湯特色：

酸甜可口

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