香菇油菜的做法：

1、油菜洗凈，用手撕成條狀。

2、香菇切成片。

3、把蔥切成蔥碎。

4、鍋中注油，爆香蔥碎。

5、下入香菇片翻炒均勻。

6、倒入油菜條，大火翻炒均勻。

7、加入鹽和雞精調(diào)味。

8、芶入薄芡，淋入香油即可。

香菇油菜特色：

鮮香可口

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