海綿蛋糕的做法：

1、準(zhǔn)備好材料。

2、把雞蛋和糖放一起，底下放熱水。

3、隔水加熱，邊打邊加熱到40度打到2倍發(fā)。

4、加入面粉，分2次加入攪拌均勻。

5、把牛奶加熱，放入油用打蛋器打均。

6、放到面糊中，攪拌均勻。

7、放入到蛋糕模具中，撒上芝麻。

8、剩下的放在六寸的模具中，撒上芝麻。

9、烤箱預(yù)熱，放入到烤箱中，150度20分鐘，拿出脫模。

海綿蛋糕特色：

香甜松軟

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