玉米咸肉湯的做法：

1、食材準(zhǔn)備：冬瓜切皮，洗凈切片、咸肉洗凈切塊、黑木耳水泡發(fā)、玉米切段。

2、蔥、姜洗凈，分別切末、切片。

3、在鍋內(nèi)放入咸肉、黑木耳、姜和適量的水。

4、大火燒開后，倒入料酒，燒煮10分鐘。

5、放入玉米，蓋上蓋，大火燒開改為中小火燜燒15分鐘。

6、接著放冬瓜和鹽，繼續(xù)燜燒5分鐘。

7、燒熟后，再撒入蔥花、雞精，拌勻上桌。

玉米咸肉湯特色：

咸鮮可口

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