主料： 魚腩 一邊 油
豆腐 適量
輔料： 胡蘿卜 適量 姜片 適量
調(diào)料： 生抽 適量 糖 適量 鹽 適量 植物油 適量
魚腩豆腐煲的做法：
1、大頭魚腩
2、平底鍋里放兩片姜，冷油冷鍋開始煎魚腩，兩邊微黃就可以了
3、西瓜皮刮掉綠色那層，鋪在沙鍋底
4、魚腩擺進去，周圍放上切開兩半的油豆腐和胡蘿卜
5、鹽，糖，生抽還有少許水拌在一起 澆進沙鍋里
6、中火燒開，小火燜15分鐘就可以了
魚腩豆腐煲特色：
咸香下飯
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